Trong hai năm qua, phạm vi ứng dụng và doanh số bán tấm tổ ong đã tăng dần. Nhiều người mua rất quan tâm đến chất lượng và khâu kiểm định của sản phẩm. Do đó, nhiều nhà sản xuất đã tăng cường kiểm soát chất lượng tấm tổ ong trong quá trình sản xuất. Vậy những biện pháp nào thiết thực và hiệu quả hơn? Chúng ta có thể bắt đầu từ những điểm sau:

1. Trước hết, cần tổ chức đào tạo toàn diện cho nhân viên, tăng cường giáo dục và đào tạo 5S, thấm nhuần ý thức vệ sinh, nâng cao nhận thức về kiểm soát vệ sinh, thay đổi tư duy và hình thành thói quen tốt.

2. Thiết lập cơ chế giám sát dài hạn. Giám sát viên và các nhân viên quản lý cấp dưới cần làm tốt công tác giám sát để liên tục nâng cao chất lượng vệ sinh. Cần tăng cường cường độ kiểm tra và thực thi. Đối với những nhân viên không tuân thủ yêu cầu quản lý, ngoài việc giáo dục lại và nhắc nhở, cần áp dụng các hình phạt thích đáng khi cần thiết, chẳng hạn như cảnh cáo bằng văn bản hoặc phạt tiền. Đối với các hành vi như xếp chồng không đúng cách, đặt ngẫu nhiên và thiếu nhãn mác, cần có biện pháp xử lý thích đáng.

3. Việc vận hành máy móc phải được thực hiện nghiêm ngặt theo đúng quy cách và yêu cầu:

(1) Trong quá trình sản xuất, vận hành theo đúng quy cách vận hành. Trước và sau khi làm việc, bảo dưỡng và vệ sinh máy móc kịp thời, giữ cho bề mặt làm việc sạch sẽ và gọn gàng, sắp xếp vật dụng ngăn nắp. (2) Trong quá trình sản xuất, người vận hành máy móc phải kiểm tra xem có tóc bám vào máy không, và đảm bảo vệ sinh kỹ lưỡng sàn nhà và bề mặt máy móc để xem xét và cải thiện trong tương lai.

4. Quản lý kho phải được sắp xếp hợp lý. Tất cả nguyên vật liệu, vật tư phụ trợ và vật liệu đóng gói phải được sắp xếp gọn gàng theo quy định, nhãn mác còn nguyên vẹn.

5. Kiểm tra sản phẩm. Ngay cả với các biện pháp kiểm soát tốt nhất, vẫn không thể tránh khỏi hoàn toàn các khuyết tật. Điều này đòi hỏi sự nỗ lực phối hợp của nhân viên ở tất cả các vị trí để chủ động phòng ngừa và cảnh giác trong quá trình sản xuất. Bất kỳ khuyết tật hoặc vật lạ nào được phát hiện phải được kiểm tra và xử lý thủ công kịp thời, và phải truy tìm nguyên nhân để ngăn ngừa tái diễn.